説明
サントネの1級畑でも最高の評価を得る畑グラヴィエールからのVV!
グラヴィエールは、サントネのプルミエ・クリュの中でも、最高とされる畑のひとつです。土壌は粘土石灰質土壌、下層土は小石や泥灰岩など様々な石灰岩が層をなしています。
ジラルダン氏は、すでにブルゴーニュの若手の有望株というだけにとどまらず、ブルゴーニュワイン造りの伝統を守り、なおかつ「これぞジラルダンの味」と飲む人すべてをうならせる不思議な魅力のあるワインを生み出す造り手としてブルゴーニュでも知られた存在です。常に生産量の5倍の受注を抱えている人気の生産者です。常により高い品質を求めるジラルダン氏は、新たに畑を増やし多種多様なワインを造りを実践し、新しい設備投資を行ない、常に革新的であり続けています。
ラベル、キャップ、液面(コルク下0.8センチ)の状態は良好です。