説明

シャトー・ド・ボーカステルのオーナー家が良年にのみ造る単一畑ワイン

シャトー・ヌフ・デュ・パプ屈指の銘醸畑であるシャトー・ド・ボーカステルを所有しているのは南ローヌの名門ペラン家ですが、このペラン家が自分達の名前でリリリースしているワインがあります。そのワインでも単一畑の特別キュヴェとして仕込んだ、極めて希少で贅沢な赤ワインがこのシャトー・ヌフ・デュ・パプ・レ・シャプアンVVです。毎年醸造されるわけではなく作柄の良い年にのみ造られます。2010年はローヌの当たり年として知られ、2006年に続き2度目のリリースとなりました。

Farr Vintners誌、2018年1月　スコア: 94点

2010年という偉大なヴィンテージにおいて（このような醸造は史上わずか2度目である）、ボーカステルの畑の縁に位置するこの小区画の古樹から収穫された果実は、他とは分けて醸造され、シャトーのセラーにて4,500リットル入りのフードル樽1基で、6年以上にわたり一切手を加えられることなく熟成された。2017年にフードルから取り出されようやく瓶詰めされたのである。

グラスには鮮やかなルビー色を湛え、縁にはごくわずかにガーネットの色調が認められる。香りは立ち上がりから豊かに開き、赤系果実と黒系果実のアロマが広がったのち、ナツメグ、レザー、そして湿った林床を思わせるスー・ボワの複雑な層へと移ろう。その結果として生まれるブーケは熟した果実味を備えながらも滋味深く、抗いがたい魅力を放っている。

フードルでの長期熟成によって、2010年ヴィンテージ特有の力強いタンニンは見事に角が取れ、凝縮した果実の核へと美しく溶け込んでいる。そのため、熟成によるレザーやほのかにジビエを思わせる野趣、胡椒のようなスパイス香の奥から、ブラックベリーを思わせる甘やかな果実味が鮮やかに浮かび上がる。

中盤から余韻にかけては実に多彩な風味が幾重にも展開し、滑らかなテクスチャーと生き生きとした酸がそれを支えている。余韻は長く、滋味深く、スパイシーでありながら果実味にも富み、若々しさと円熟味という一見相反する要素を見事に兼ね備えている。

シャトーヌフ・デュ・パプの個性を、この上なく独創的かつ見事に表現した一本である。

ラベル、キャップ、液面（コルク下0.8センチ）の状態は良好です。