説明
WA誌が100点満点献上！
現在カリフォルニアで最も優れたシャルドネの造り手を挙げるとしたらオベールしかないでしょう。ソノマやナパの各地の畑からテロワールを活かした素晴らしいシャルドネを造り続けています。どの畑でも、どのヴィンテージでもパーカーからハイスコアを献上されるのはスゴいとしか言いようがありませんが、このローレン畑は今回で4度目のパーカー100点。もはやカリフォルニアで最高のシャルドネを生み出す畑と呼んで異論はないでしょう。ブルゴーニュのモンラッシェに比肩する位置にまで上り詰めたと思います。
| WA誌のコメント（100点） 「1999年から2000年にかけてかつての果樹園の跡地に植えられた2021年のシャルドネ・ローレン・エステートには、4つの異なるシャルドネ（ハイド・オールド・ウェンテ、モンラッシェ、マウントエデン、ハドソン）が含まれており、すべて樽発酵され、80%の新しいフレンチオークで熟成された。砕石、白桃、熟したパイナップル、フレッシュライムの香りが鼻に広がり、フルボディの味わいは豪華で豪華で、凝縮感がありながら信じられないほど長く、鮮やかで食欲をそそる。これは本当に特別で、少なくとも私にとっては、カリフォルニア・シャルドネの良さの新しい基準を打ち立てる真の「すごい（Wow！）」ワインだ。マーク・オベールによると、彼のワイナリーではあまり新しいことは起こっていない。もちろん、それぞれのヴィンテージは多少異なるが、彼によると「ソノマは私たちに素晴らしいキャンバスを与えてくれた。私たちは何かをいじったことがない。私たちは自分のスタイルの基本に固執している。すなわち、昔からのクローン、変らない樽だ」オベールはシャルドネのリンゴ酸に断固として否定的で、彼のシャルドネはすべて樽発酵と熟成で完全なマロラクティック発酵が施されている。「マロラクティックは悪魔だ。正しく理解できなければ台無しになってしまう」。その点で、彼はマロラクティック発酵すべきかどうかについて予防措置を取っている。「私たちはマロラクティック発酵を偶然に任せるのではなく、社内においてマロラクティック発酵のラボ分析を行い、それが必要かどうかを知ることができるようにした」 Aubert氏は、2021年ヴィンテージを、猛暑の2022年や火災に見舞われた2020年と異なり、簡単なヴィンテージと呼んでいる。これまでで最も低いpH値で、2021年は真にセラーに入れておくべきヴィンテージだと言う。付け加えて「2023年はさらに良くなる可能性があると考えている」 |
Aubert
コルギンのワインメーカーをしていたマーク・オベールが独立して立ち上げたワイナリーです。2001年が最初のヴィンテージでしたが、いきなりパーカーが94点を献上し、超品薄ワインになりました。その後も評価は上がる一方で、値段もウナギ登り。キスラーやピーター・マイケル、マーカッシンらに並ぶ人気、実力と言っても過言ではありません。そしてカリフォルニアにおいてすらますます入手が困難になっています。
このAubertの読み方ですが、もともと彼はフランス人なので、フランス風に読めば「オベール」もしくは「オーベール」、英語風に読めば「オーベルト」と発音します。
ラベル、キャップ、液面（コルク下1.3センチ）の状態は良好です。
