Noon Reserve Cabernet 1998

ヌーン 1998 リザーヴ・カベルネ

パーカー98点 「天才による卓越したワイン」

ワイナート26号の南オーストラリア特集で筆頭に取り上げられたヌーン。このリザーヴ・カベルネは「驚異的な凝縮度と壮絶な精神力を感じさせる空前の傑作」と最高の言葉でたたえています。生産量もごくわずかで、このリザーブ・カベルネは400ケースだけの生産です。

パーカーもオーストラリアのカベルネとしては異例の98点を献上しています!

 

パーカーのコメント(98点)
「ほとんどパーフェクトに近いワインで、黒/紫色をした1998年のリザーヴ・カベルネは、甘いブラックチェリー、黒スグリの並はずれたアロマを放ち、巨大かつ素晴らしく均整が取れ、官能的な質感のフレーバーは50秒も続くのである。

 このワインには高いアルコール度数にもかかわらず激しさは感じられず、信じられないほどの純度の高さ、バランス、さらに10-15年は向上するポテンシャルを見せつけている。20年かそれ以上寝かせることもできるはずだ。

これはワイン作りの超大作で、テースティングの48時間も前に開栓したのだが、その方が素晴らしい実力を見せてくれたようだ。これぞ、オーストラリアの天才による卓越したワインだぜ!」

 

ヌーン
ヌーンは1976年にデヴィッド・ヌーンにより設立されたワイナリーでパーカーは「オーストラリアで最も世界的レベルにある生産者」と述べ、毎年高得点を連発しています。

ワイナート26号の南オーストラリア特集でも、真っ先にカラー4ページで取り上げられたのがこのヌーン。実力的にも、巻末のテイスティングで、登場したすべてのワインが1位と2位にランキングされるほど、圧倒的強さを見せました。

オーナーのアンドリューとラーのヌーン夫妻はロバート・パーカーが主宰する「ワイン・アドヴォケイトケイト誌」144号の巻末で、『ワイン・パーソナル・オブ・ジ・イヤー2001』の一人に選ばれたほどの人物です。もともとヴィクトリア州を中心にワインコンサルタントとして活躍した後、故郷のマクラーレン・ヴェイルに戻り、カベルネや南フランスのブドウを使った”超”個性的なワインを作ることを目指しました。実際、その評価も毎年うなぎ登りで、ワインメーカーなら誰もが熱望するMW(マスター・オブ・ワイン)も獲得しています。

生産量は非常に限られていて、シラーズが325ケース、カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーブが240ケース、エクリプスが850ケースのみで、しかもオーストラリア国内では一切小売りをせず、メーリングリストに載せてもらうか、ここまで足を運んで買いに来るしかないほどです。

ヌーンのあるマクラーレン・ヴェールは、非常に降雨量が少ない地域で、その地区にあるワイナリーの98%は灌漑を行っていますが、このヌーンは数少ない無灌漑派です。

 

ロバート・パーカー著「世界の極上ワイン」より~
「信じられない芳香と並外れた純粋さ、そして何層もの果実味を持つこれらのワインは注目されているが、これらのワインが持つ慎み、バランス、そして複雑性もまた、驚くべき物だ。ヌーンのワインはそれぞれのブドウ品種のエッセンスの味がする。凝縮感とエキス分を限度いっぱいまで引き出しているのに、やりすぎだと感じたことはない。並外れた深さと豊かさがあり、目を見張るほどの瓶熟の可能性がある。ドリューとレイ・ヌーンによるこれらのワインを飲まずに死ぬなんてもったいない。」

  

ラベル、キャップ、液面(コルク下0.3センチ)とも状態は良好です。

$129.99